2011 김장파티
2011 김장파티
날짜
2011년 11월 24일
장소
하자센터 본관 쇼케이스




옥상에서는 배추가 총 70포기 정도 자랐는데

시중에 파는 배추보다는 크기도 작고 속도 덜 차서 실제 김장 담그는 양은 40포기 조금 안 될 것 같아요.

함께 담은 김치는 작년처럼 수육도 곁들여 같이 먹구요,

아무것도 한 거 없이 그냥 먹기는 미안하다, 하실까봐

내일 아침 10시부터 시작하는 김장준비에 잠깐이나마 팀에서 한 분씩이라도 오셔서

일손 거들어주시면 더욱 좋구요. 10시부터 요리 스튜디오에서 준비합니다.

(오전)
- 쪽파 다듬기
- 절인 배추 씻어 말리기
- 무/갓 채 썰기

(점심 직후)
- 양념개기 (찹쌀풀/고춧가루/액젓/간마늘/생강 등등)

준비해서

오후 4시, 본관 쇼케이스 음식나눔 자리를 마련합니다.
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